Hovězí
Do 30 minut
Nízká
Hlavní jídlo
Party
Burger se špenátem a chilli
Twitter E-mail Sdílet

Co budeme potřebovat?

  • 300 g mletého hovězího masa
  • 4 papričky jalapeňo
  • 50 g baby špenátu
  • zakysaná smetana
  • 2 lžíce Majolky Exclusive
  • 2 bulky
  • 100 g parmezánu
  • sůl, pepř

Příprava

Namleté maso dejte do misky, osolte ho, opepřete, propracujte a nechte odpočívat. V misce smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, mleté chilli, sůl a pepř a vytvořte jednoduchý dressing. Papričky dejte zvolna opékat na pánev a pečte je asi 20 minut, aby změkly a vytvořily se na nich drobné černé puchýřky.

Pánev nasucho rozpalte, z mletého masa vytvořte jednotlivé placky (jedna by měla mít 120–150 g) a dejte je nasucho opékat. Nejprve opékejte z jedné strany, pak maso otočte, zasypte nastrouhaným parmezánem a dopečte další 4 minuty. Bulky rozpulte, obě půlky potřete připraveným dressingem, na něj dejte maso se sýrem, čerstvý baby špenát, opečené papričky a přikryjte druhou půlkou pečiva.

Komentáře