Dresingy a omáčky
Dresingy - husté majonézy speciálně ochucené, se středním nebo vyšším
obsahem oleje, určené (nejen) pro podkladní mazání baget apod., či jako tekuté, pro zeleninu, maso spod.
Omáčky - ochucené majonézy vhodné jako méně tradiční příloha ke grilovanému či jinak upravenému masu, nebo jako zálivka na zeleninové saláty nebo pro dochucení a zdobení baget.
EVROPSKÁ INSPIRACE
|
Barbecue omáčka
|
|
DRESINGY JEDNOPORCE
|
|
|
|
|
|
| FRANCOUZSKÝ DRESING | |